煮菜時常加上這款食物,身體健康,老少涵宜

更新時間:2021-08-23 15:48:46 所屬欄目:大家 作者:趙明宏

摘要:今天為大家介紹一款中藥,同時他也是一款常吃的食物——山藥,煮菜時常加上山藥,保你身體健康,無論老少,佳宜。山藥來源于薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。根據中國藥典的介紹,他的性味歸經為甘,平,歸脾、肺、腎經。功效:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。主治病證:1、脾虛氣弱之食少便溏或泄瀉2、肺

今天為大家介紹一款中藥,同時他也是一款常吃的食物——山藥,煮菜時常加上山藥,保你身體健康,無論老少,佳宜。

山藥來源于薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。根據中國藥典的介紹,他的性味歸經為甘,平,歸脾、肺、腎經。

功效:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。

主治病證:1、脾虛氣弱之食少便溏或泄瀉

2、肺虛或肺腎兩虛的喘咳

3、腎陰虛證,消渴癥

4、腎虛遺精、尿頻,帶下。

【禁忌】山藥養陰能助濕,所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山藥一般無明顯禁忌癥,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。

從現代藥理來說,山藥富含多種維生素、胺基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。

下面為大家介紹幾款山藥的藥膳

一、山藥排骨藥膳湯

1、先將姜片和排骨放入滾水燙10分鐘。

2、燙過后,倒掉所有的水,用新的水并加入當歸、紅棗、枸杞鹽及糖。

3、水滾后收小火,熬煮20分鐘后加入芋頭。

4、同時加入山藥。

5、小火10分鐘就可以飲用了。

二、山藥南瓜小米粥

1、山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。

2、將小米和粥米清洗干凈。

3、將小米、粥米和山藥、南瓜放入壓力鍋中,加入清水

4、煮40分鐘后放幾粒枸杞,攪拌煮開即可。

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